“獅頭”油甘

獅頭 油甘

　　油甘學(xué)名余甘，揭陽各地均有產(chǎn)，普寧為主產(chǎn)區(qū)。獅頭油甘是其中良種季距，其果大膜廊，形扁圓，狀似獅頭，果皮晶亮而略透明辞仇，肉厚核細(xì)篇挡，質(zhì)脆味甘像淋。汕甘可鮮食，可鹽漬报葬，也可制成涼果语雇，鮮食時先酸澀而后甘甜，食后齒頰余甘贵健，回味無窮迷啄。