大溪元宵柚

元宵柚產(chǎn)于揭西縣的大溪鎮(zhèn)井新赏壹、魚梁一帶的名果捡多。屬蕓香科滋冀。因其果實(shí)成熟采摘后可留至元宵節(jié)日之用而得名怨咪。果實(shí)外形扁圓，首尾平而略凹，似柑橘，但比柑橘大忿偷，顏色淡黃。其直徑一般為14-15厘米臊泌，重2-2.5公斤鲤桥；大者直徑達(dá)17-18厘米，重3-3.5公斤渠概。瓤呈片狀排列茶凳，色淡黃，晶瑩透亮播揪，多汁柔嫩贮喧，鮮甜微酸，醇厚芬芳剪芍，居家置抽于案塞淹，則滿室飄香窟蓝。每年春分前后開花罪裹，清明前后結(jié)果，至立冬則成熟可采摘迄咸。采摘下來即可食用茶踪，若經(jīng)放置幾天，味道則更鮮美屿钥。瓤能清痰止渴教叽；果皮可制成蜜餞，有助消化坎市。春節(jié)嘶忘、元宵前后，為民家迎來送往的吉利禮品盹馅。家家戶戶也喜置一只于案幾之上躁银，表示美好祝愿愿航。