羅浮山酥醪菜

羅浮山酥醪菜是位于博羅境內(nèi)的羅浮山酥醪村出品的干菜挥闸,又名仙人菜。由于地處羅浮山北峰的酥醪村有著土質(zhì)肥沃,氣候獨(dú)特姨痊、水源無(wú)污染等特點(diǎn),加上酥醪村人制作干菜的獨(dú)特手法,所以酥醪菜具有味美、纖維質(zhì)少涂圆、用量少等特點(diǎn),是煲湯的上乘配料湃儒,且有清熱还纤、潤(rùn)肺的作用。自蘇東坡譽(yù)酥醪菜為摲拭廊綹嵯扇后氯摆,數(shù)百年來(lái)埠邻,酥醪菜一直成為喜歡煲湯的粵、港峡冻、澳及東南亞一帶民間的惠州特產(chǎn)疹返。游客來(lái)到羅浮山,總以能帶上仙人菜回家為榮。( 惠州)