金灣大海蝦

金灣大海蝦

　　又稱 大明蝦 茵软，為海產(chǎn)八珍之一违冲。對(duì)蝦的藥用價(jià)值較高座柱，對(duì)治療神經(jīng)衰弱男图、手足抽搐、疥癬等病瘡有一定療效雄驹。干煎大明蝦為了保持其海蝦的鮮味，大廚只是將其用鹽花腌了10多分鐘，再?zèng)]有加其他配料溅宅，吃的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人喜好點(diǎn)上芥辣、醬油盔曼。其實(shí)大明蝦還可以用茄汁焗或炭燒的做法搪书，也同樣鮮美脆嫩。而干煎則時(shí)間的把握最為關(guān)鍵吴侦，以煎至蝦殼脆屋休、肉滑嫩為最好坞古，如時(shí)間過長(zhǎng)則蝦肉會(huì)顯得干。

因?yàn)樾迈r劫樟，吃起來特別有彈性痪枫，一口咬下，肉質(zhì)鮮爽叠艳，外皮焦香奶陈，滋味甚美，完全保持了蝦的原味附较。再咬上一口吃粒，一股海的氣息撲面而來，滿足感油然而生拒课，因而被大家一致認(rèn)為最有 海的感覺 的代表食品徐勃。于是索性不用刀叉，直接用手剝了吃早像，把一尾大蝦吮得干干凈凈益侨，一點(diǎn)也不剩。

原來著平，好的海鮮會(huì)帶來海的呢喃和氣息积碍，清新、濕潤(rùn)铭懂，沒有污染引笛，讓心底泛起一片純凈。就在這變化無窮的無雙美味中憧憬下一次海邊度假的美夢(mèng)吧肉诚。