沭河米蛤湯

沭河米蛤湯是山東省臨沂市臨沭縣的特色美食铭拧。沭河米蛤湯鮮美可口业岁，回味悠長荤勤，具有滋陰壯陽的特殊功效乏冀，也是一味古老的民間中藥方。

米=蛤湯是沭河沿岸農民最常做的一道的家常菜，選用沭河的鮮活米蛤配韭菜制作而成，翠綠的韭菜葉兒粪般，琥珀色的米蛤湯，鮮美可口污桦，回味悠長亩歹，具有滋陰壯陽的特殊功效，也是一味古老的民間中藥方凡橱。

沭河米蛤通常一菜兩吃小作，一吃是湯沉淀后清燉使用；二吃是用軟嫩具有彈性的蛤肉爆炒辣椒梭纹，也是一道香躲惰、鮮味美的農家小菜。