濟南酥鍋

酥鍋是濟南人過春節(jié)常做的美食阐合。傳說是清朝初年顏神鎮(zhèn)一位叫蘇小妹的婦女始創(chuàng),故?=名為“蘇鍋”膘椿,又因此菜用醋較多童隆,以肉魚骨刺酥爛為主要特征,遂改為“醉鍋”笙隙。

小二家:城南往事

特色:食材豐富洪灯,香酥入味,以海帶和白菜最具特色竟痰,吃后念念不忘签钩。