禹城糯玉米

禹城糯玉米--全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

=糯玉米起源于中國(guó)锁澡。玉米被引入中國(guó)后恒焕，在西南地區(qū)種植的硬質(zhì)玉米發(fā)生突變茵烈，經(jīng)人工選擇而逐漸出現(xiàn)了糯質(zhì)類型。從學(xué)名ZeamaysL.sinensisKulesh看绑警，即有“中國(guó)種”之意。

糯玉米（Waxycorn），也稱蠟質(zhì)玉米笤碍。籽粒中有較粗的蠟質(zhì)狀胚乳，較像硬質(zhì)玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質(zhì)（透明）籽粒其便。其化學(xué)性狀和物理性狀受單個(gè)隱性基因（wx）控制支赖，這個(gè)基因位于第9染色體上。胚乳中100%的淀粉是支鏈淀粉（Amylopectin或Branchedchainstarch）蘑杭。此類玉米除作為菜用玉米被人類鮮食外任感，用作牲畜飼料可提高飼喂效率。也有工業(yè)用途慈柑。有糯性乳吉，俗稱粘性。