介紹：1 簡介 壽光栽培韭菜歷史悠久毫例，早在1500多年前的《齊民要術(shù)》中就有記載。壽光農(nóng)民在長期的生產(chǎn)實踐中，根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c拄渣、栽培習慣和食用愛好粘榕，經(jīng)過多年的選育形成獨特的地方品種鳍刷。人們形象的稱為馬藺韭租漂。經(jīng)過數(shù)代壽光人對馬藺韭不斷提純復(fù)壯喇伯，從中選出了性狀不同的品系喊儡，即獨根紅、大根青稻据、小根紅等: 其中挑選出的分孽能力弱艾猜，假莖粗壯(區(qū)別于小根紅――分孽能力強，假莖相對較細)霉枢。在早春露地栽培條件下首冒，假莖地上部分是深紅色(區(qū)別于大根青――假莖地上部分是淡紅色)的獨根紅。它的特點是: 1. 植株高大;假莖特高;葉片寬厚;葉色濃綠;生長勢強斑宴、產(chǎn)量高烙损。可生產(chǎn)韭青窒埃、韭苔诺订，更適合生產(chǎn)韭黃】砜迹 2.抗寒马榆、抗病、抗逆性強啃碗，適應(yīng)性廣庞吆。 3.芳香性物質(zhì)含量高荞看，香味濃弄察，品質(zhì)極優(yōu)〕肀牵 保護種質(zhì)資源冈止，發(fā)展民族種業(yè)狂票，這是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項戰(zhàn)略決策候齿，壽光獨根紅韭菜是我國韭菜品種當中的佼佼者。我們決心保護好闺属、發(fā)展好慌盯，讓獨根紅韭菜在蔬菜王國里占有一席之地〉嗥鳎 壽光獨根紅韭菜農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為山東省壽光市境內(nèi)亚皂，轄侯鎮(zhèn)俱箱、洛城、圣城灭必、文家4個鎮(zhèn)狞谱、街道，219個村禁漓。地理坐標為東經(jīng)118°32′-119°10′跟衅，北緯36°41′-37°19′。2 栽培技術(shù) 獨根紅韭菜屬多年生宿根性蔬菜,與普通韭菜相比泳寥，它的假莖比較粗壯载呢，每年的二月份,假莖基部還會呈現(xiàn)紫紅色。普通韭菜一般株高50-60厘米疹神，單株重30-40克取蓝，而獨根紅韭菜則植株高大、直立掀尊，通常株高在70-80厘米芥斋，單株重達50克左右。獨根紅韭菜比普通韭菜葉片肥厚玩猿，顏色呈濃綠色镊迟，普通韭菜葉片呈淡綠色。獨根紅韭菜適應(yīng)性強隘吆，在我國各地均宜栽培種植箭溜。與普通韭菜相比，它的耐寒性比較強晕石，最適宜保護地冬韭生產(chǎn)栽培管理桦陨。 所謂保護地冬韭生產(chǎn)栽培就是根據(jù)獨根紅韭菜耐低溫的生長特點据途，反季節(jié)給它創(chuàng)造一個生長的環(huán)境绞愚，春季、夏季及秋季颖医，把苗子培育的非常粗壯位衩，韭菜在深秋開始休眠，冬季給它創(chuàng)造一個生長的環(huán)境熔萧，冬季收獲獨根紅韭菜糖驴，效益比較好，與普通韭菜相比較佛致，每畝地增產(chǎn)30%以上贮缕。 由于獨根紅韭菜口感好、營養(yǎng)價值高感昼、經(jīng)濟效益比較好装哆，因此農(nóng)民朋友們比較重視它的種植技術(shù)，獨根紅韭菜可采用直接播種定嗓、育苗移栽和老韭翻新等多種繁殖方法昆秩，但較為常見的還是育苗移栽方式，因此下面節(jié)目將圍繞育苗移栽方式詳細介紹獨根紅韭菜栽培技術(shù): 一长恒、播種 1洽灿、苗地的選擇 每年四月上中旬育苗較為適宜，基地應(yīng)選擇在空氣清新仅犬、地勢平坦盆述、排灌方便、生態(tài)環(huán)境良好的地塊案哄。近二霜铸、三年內(nèi)沒種過蔥、蒜沐亏、韭菜灌大，有機質(zhì)含量在2%以上，全氮含量在0.08%以上耸挟，土壤pH值7-8,呈微堿性的沙質(zhì)土壤進行育苗死唇。2、整地作畦 選好的地塊可在入冬前后深翻一遍卿捎，使土壤風化膨松;開春后整好育苗畦配紫，畦寬1.4米，長度不限午阵。如果育苗地不肥沃躺孝，每畝地可撒施蔬菜專用肥30千克。3底桂、種子處理 為保證獨根紅韭菜的品質(zhì)植袍，要選擇粒大飽滿、最好是當年的新種子籽懦。播種前先將種子用30℃的溫水浸泡3小時于个，漂去雜質(zhì)，準備待播暮顺。4厅篓、播種 四月上中旬播種，此時地下五厘米地溫一般穩(wěn)定在15℃左右拖云，很適合韭菜種子發(fā)芽贷笛。先將準備好的育苗畦澆透水应又，待水充分滲下去以后宙项，將準備好的種子均勻撒于畦內(nèi)石被，采用育苗移栽方式，通常每畝地用種量為6.5-7千克定岳。種子撒完后低吠，要覆上一層薄土，覆土厚度通常為2厘米池膜，覆土后的第二天非淹，可將畦面輕輕耬平。二盘称、苗期管理 苗期是獨根紅韭菜整個生長過程中最為重要的一個時期之一周讯。這個階段管理的好壞，將會直接影響到日后的產(chǎn)量兔阿，因此奔沐，管理起來要格外的細心⊥捎猓 獨根紅韭菜的種子發(fā)芽速度比較快碘展，通常一個星期左右就可以出苗了。為了培育出優(yōu)質(zhì)的小苗挑庶，在這個時期我們就要辛苦一些了言秸。在小苗長出3-4片真葉時，要根據(jù)苗畦的墑情和當?shù)氐臍鉁剡m時澆水迎捺，可在水中加施少量的速效氮肥举畸，每畝地施優(yōu)質(zhì)氮肥10千克左右。
