平陰薄皮核桃

薄皮核桃栽植歷史悠久。孔村鎮(zhèn)廉氏住宅院內(nèi)有一棵核桃樹(shù)，距今已有200多年的歷史茴怀，仍然枝葉茂密显憾，果實(shí)累累滚讼。平陰還有以核桃命名的村莊 核桃洼 。核桃在平陰各地均有栽植。較集中產(chǎn)地有平陰鎮(zhèn)县钥、玫瑰鎮(zhèn)、洪范池鎮(zhèn)慈迈、李溝鄉(xiāng)等若贮。

核桃性喜深厚肥沃的土壤。一般是先用果實(shí)育苗后痒留，再移植到院內(nèi)谴麦、田邊、溝旁及山坡地伸头。一般3--5年結(jié)果匾效，脫去綠衣的成熟堅(jiān)果圓形或橢圓形，表面有淺的凹凸紋絡(luò)恤磷，縱向中間有一圈垅痕面哼，似兩半合在一起。果仁白色绷煎，外有一層薄薄的黃色軟皮筹唠。生食香脆，富含油質(zhì)火毕。也可用于食品加工傀蒲，年產(chǎn)核桃802噸。