介紹： 大澤山葡萄专肪，穗大粒飽迈竖，色澤鮮艷，皮薄肉嫩徽诲，甘甜多汁森瘪，口味宜人牡属。據(jù)測(cè)量，含糖量一般在18-27度之間扼睬，最高可達(dá)33度以上逮栅。含有多種維生素和氨基酸，經(jīng)常食用具有軟化血管补搅、滋潤(rùn)肌膚安蔚、減肥、防癌等功效舱闪。諺語(yǔ)云 眼看穩(wěn)頭美眼栽，刀切不流水，入口勝蜜糖阶务，滿口清香味贸渐。 1 生長(zhǎng)環(huán)境 中國(guó)的山地丘陵地形比比皆是，但像大澤山這樣獨(dú)特的自然條件卻不多見(jiàn)忧龙，大澤山脈綿亙百余平方公里当盘，葡萄種植區(qū)域集中于山脈西麓一帶，方圓約30里渣雁，呈東西走向驮肄，橫貫在膠東半島東部，像一道天然屏障擋住來(lái)自北方冷空氣的影響兑蹦，山前溝澗交錯(cuò)悬朱，形成大小不等盆地和川夼，大澤山鎮(zhèn)中心為泉水匯集的水庫(kù)－－大澤山水庫(kù)脖母，村落和耕地分布山腳下士鸥、水庫(kù)旁窥摄， 群山環(huán)而出泉，匯為大澤 础淤，群峰環(huán)繞大體上構(gòu)成了一個(gè)大盆地環(huán)境，造就了一個(gè)適合葡萄生長(zhǎng)的得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和小氣候區(qū)哨苛，同時(shí)春季氣溫回升早鸽凶，大櫻桃等水果比煙臺(tái)地區(qū)早成熟7-10天，雨量多集中在6建峭、7月份玻侥，在8、9月葡萄成熟季節(jié)亿蒸，大多數(shù)年份天晴少雨凑兰，晝夜溫差大，利于果實(shí)積累糖分边锁，與法國(guó)的地中海型氣候相似姑食，非常適宜葡萄種植，20世紀(jì)70年代始乾哆，國(guó)外專(zhuān)家先后前往考察道竖，稱(chēng)譽(yù)大澤山是 中國(guó)的波爾多 。土壤為巖石風(fēng)化形成的沙壤翩愧、棕壤等砂質(zhì)土汰浊，透氣性強(qiáng)，富含磷坑箭、鉀等丐作，有機(jī)質(zhì)多。葡萄種植歷史悠久弹臂，始于何時(shí)秒聪，無(wú)法考證。清康熙五年（1666年）編修的《平度州志》已把葡萄作為州境的主要果屬之一梨伸，列在 物產(chǎn) 目中簸隅，據(jù)此推算，大澤山葡萄栽培歷史易解，至少在300年以上撰钥。中華民國(guó)二十五年（1936年）《續(xù)平度縣志》則說(shuō)： 果之屬，葡萄最多腥椒，歲運(yùn)出境阿宅，窮民賴(lài)此度生。 三山東頭村笼蛛、譚家夼洒放、尹家蛉鹿、潘家等村是為種植最早的村莊。清末往湿，已較普遍和大面積種植妖异，品種主要是龍眼（獅子眼）、柳子领追，一直為原青島葡萄酒廠供應(yīng)原料他膳，80年代后葡萄種植成為當(dāng)?shù)刂鳂I(yè)，糧食作物停止種植绒窑，近年來(lái)釀酒品種發(fā)展較快棕孙，煙臺(tái)張?jiān)！⑶鄭u華東些膨、中糧等葡萄廠家在當(dāng)?shù)卦O(shè)有種植基地椅洗。生食當(dāng)家品種為 玫瑰香 、 澤山一號(hào) 捅冈，釀酒當(dāng)家品種為 莎當(dāng)妮 耍缩、 赤霞珠 、 百醇 舌多。葡萄產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民賴(lài)以生存的經(jīng)濟(jì)來(lái)源泵位。2 品質(zhì) 穗大粒飽，色澤鮮艷窘燎，皮薄肉嫩辙肿，甘甜多汁，口味宜人昂待。據(jù)測(cè)量诀甫，含糖量一般在18-27度之間，最高可達(dá)33度以上呜唁。含有多種維生素和氨基酸哪蒙，經(jīng)常食用具有軟化血管、滋潤(rùn)肌膚导盅、減肥较幌、防癌等功效。諺語(yǔ)云 眼看穩(wěn)頭美白翻，刀切不流水乍炉，入口勝蜜糖，滿口清香味滤馍。 近年套袋技術(shù)大面積推廣岛琼，使葡萄品質(zhì)大幅度提高，向無(wú)公害、綠色無(wú)污染邁出重要一步槐瑞。3 榮譽(yù) 大澤山葡萄一直和萊陽(yáng)梨熙涤、昌樂(lè)西瓜等為山東特產(chǎn)之一。1995年3月困檩，在全國(guó) 百家特產(chǎn) 評(píng)選中祠挫，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予全國(guó)首家 中國(guó)葡萄之鄉(xiāng) 稱(chēng)號(hào)。1999年昆明世界博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)悼沿。在2008奧運(yùn)推薦果品等舔、中華名果展評(píng)會(huì)上，在青島市推薦的三個(gè)水果品種中獲唯一一個(gè)一等獎(jiǎng)浴祥，被命名為 中華名果 。4 交通路線 交通路線： 公交線：從當(dāng)?shù)氐竭_(dá)平度市后毁兼，乘坐 平度－青楊 的鄉(xiāng)鎮(zhèn)班線車(chē)预蒜，在三山東頭村下車(chē)，票價(jià)8元坝跃； 自駕車(chē)路線：到達(dá)平度市后论燎，沿著218省道（青沙路）去萊州方向，一直向北鹅昭，在店子鎮(zhèn)（有拱形門(mén) 店子 二字）駐地（平度市第三人民醫(yī)院北200米處）向右拐（有路標(biāo)指示 青楊 ）褥甜，向正東駛?cè)ィ诒笔⒓掖逑蜃蠊帐龋蛘瘪側(cè)フ瑁恢毖刂赜吐罚簧纤嗦泛屯谅沸涔玻偷竭_(dá)三山東頭村婚蛮。從平度市到三山東頭村約30公里》蠼茫 注意事項(xiàng)： 根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)例获，遇到周末在大澤山縱深村莊人多車(chē)多，杜塞嚴(yán)重曹仗，甚至找不到吃飯的地方榨汤，游客應(yīng)提前查看地圖，事前和當(dāng)?shù)貓@主聯(lián)系怎茫，避免陷入人海收壕，耽誤時(shí)間，將放松變成勞累轨蛤。2009年葡萄節(jié)將于9月1日開(kāi)幕啼器，實(shí)際上，玫瑰香葡萄一般8月下旬山坡地即開(kāi)始成熟，一直到9月下旬端壳，澤香葡萄9月中旬至10月中旬最佳告丢。9月1日的葡萄節(jié)只是政府舉辦的開(kāi)幕式，領(lǐng)導(dǎo)講講話损谦，各個(gè)村表演個(gè)節(jié)目什么的岖免，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是政府通過(guò)這種形式向大家傳遞一個(gè)信號(hào)：大澤山的葡萄熟了，歡迎來(lái)吃白Ｒ拧沉卷！哈
