介紹： 蟠桃大姜琢刮，山東省平度市特產(chǎn)。原產(chǎn)于該縣蟠桃鎮(zhèn)蟠桃山一帶，因產(chǎn)地得名。蟠桃大姜以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細(xì)、辣濃味美窖杀、營(yíng)養(yǎng)豐富、耐貯藏等優(yōu)良特性而馳名中外裙士，兼有食用和藥用雙重價(jià)值入客。 蟠桃山位于平度市以北8公里處腿椎。早在清代桌硫，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就開(kāi)始種植大姜了。1996年3月啃炸，原蟠桃鎮(zhèn)（后部分劃歸李園街道）被正式命名為 中國(guó)蟠桃大姜之鄉(xiāng) 铆隘。. 2010年，平度市大姜種植面積已達(dá)到1萬(wàn)多畝南用，并不斷向周邊地區(qū)擴(kuò)展膀钠。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，大姜的產(chǎn)量也不斷提高末径，蟠桃大姜平均畝產(chǎn)在5000公斤以上俺媳，高產(chǎn)地塊可達(dá)到7000公斤，是中國(guó)大姜主要生產(chǎn)基地。蟠桃大姜不僅暢銷中國(guó)各地穗俩，而且運(yùn)銷美國(guó)眠乏、日本伴糟、加拿大熏祝、荷蘭、法國(guó)壮焰、南韓们眶、香港等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1993年在泰國(guó)曼谷舉辦的農(nóng)副產(chǎn)品國(guó)際博覽會(huì)上獲得 銀牌 獎(jiǎng)费武，1996年被農(nóng)業(yè)部命名為 中國(guó)蟠桃大姜之鄉(xiāng) 嘶违。.品質(zhì)特點(diǎn) 蟠桃大姜以塊大皮薄、色澤鮮亮耽翁、絲少肉細(xì)旭贬、辣濃味美、營(yíng)養(yǎng)豐富搪泳、耐貯藏等優(yōu)良特性而馳名中外稀轨，且營(yíng)養(yǎng)豐富，除含有碳水化合物岸军、蛋白質(zhì)奋刽、多種維生素和礦物鹽外，還含有姜蒜素艰赞、姜油酮佣谐、姜烯粉和姜醇等》窖可做香辛調(diào)料狭魂，有去腥、去膳党觅、增鮮雌澄、添香、清口之功效仔役《收辏口味醇，耐貯藏惠所，不論炒吃剑银、腌制、作佐料更掺，還是加工成姜糖锄垛、姜茶、姜汁、姜酒默峦、姜干等產(chǎn)品剿液，均具有香辣適中的獨(dú)特風(fēng)味。. 2010年袱类，經(jīng)中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局審核通過(guò)寨支，決定從2010年5月24日起，對(duì)蟠桃大姜實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)（總局2010年第53號(hào)公告）趣匪。.保護(hù)范圍 蟠桃大姜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為山東省平度市李園街道辦事處惭舒、城關(guān)街道辦事處、香店街道辦事處钞诡、大澤山鎮(zhèn)郑现、大田鎮(zhèn)、舊店鎮(zhèn)荧降、祝溝鎮(zhèn)接箫、崔召鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)朵诫、麻蘭鎮(zhèn)辛友、古峴鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)拗窃、仁兆鎮(zhèn)瞎领、郭莊鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)及店子鎮(zhèn)等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦所轄行政區(qū)域随夸。醫(yī)藥價(jià)值 俗語(yǔ)說(shuō)： 上床蘿卜下床姜九默，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方 。中醫(yī)把姜宾毒、蔥驼修、蒜、薤韭謂之五辛卸橘。姜在醫(yī)藥上是良好的發(fā)汗劑和解毒劑敌夜。醫(yī)藥研究和實(shí)踐發(fā)現(xiàn)生姜具有防氧化、抗衰老的作用塞这，有助人體延年益壽数凫。蟠桃大姜具有很高的保健及醫(yī)藥價(jià)值。①具有健胃窜鳍、消炎森烦、解毒、防治感冒等功效稻嘱，在中藥處方中大姜和紅棗一起成為不可缺少的藥引维愈。②具有降血壓伦朵、血脂、防治血栓的功效林狈，并能在一定程度上抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)功能暑赏。 蟠桃大姜 青島 平度市李園街道辦事處蟠桃大姜協(xié)會(huì) 平度市李園街道辦事處菜碌、城關(guān)街道辦事處贼穆、香店街道辦事處、大澤山鎮(zhèn)杆查、大田鎮(zhèn)扮惦、舊店鎮(zhèn)、祝溝鎮(zhèn)亲桦、崔召鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)浊仆、麻蘭鎮(zhèn)客峭、古峴鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)抡柿、仁兆鎮(zhèn)舔琅、郭莊鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)及店子鎮(zhèn)等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦洲劣。地理坐標(biāo)為東經(jīng)119°31′02″～120°01′03″备蚓，北緯36°28′05″～37°02′09″。蟠桃大姜為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品囱稽。蟠桃大姜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品郊尝。
