孕婦可以吃鴨肉。在孕早期孕婦會出現(xiàn)早孕反應美卒，表現(xiàn)在嘔吐次慢，食欲不佳等癥狀。而鴨肉具有很好的滋陰補血、補腎的功效皱埋。同時鴨肉富含蛋白質(zhì)拣末、鈣、鐵堵忌、煙酸和維生素Ｂ族和維生素Ｅ扇述，其中鈣元素有助于胎兒的骨骼發(fā)育，維生素Ｂ與維生素Ｅ的含量要比其他的肉類豐富杯道。

購買方法：

新鮮的鴨肉做出的菜肴風味好匪煌，營養(yǎng)價值高，所以很多人都喜歡吃党巾。但需要注意的是萎庭，在選購鴨子時，要注意家禽店鋪的衛(wèi)生齿拂，特別是在農(nóng)貿(mào)市場選購時驳规，更應該注意。

買的時候要注意注水鴨署海。注過水的鴨吗购，翅膀下一般有紅針點或烏黑色，皮層有打滑的現(xiàn)象砸狞，肉質(zhì)也特別有彈性捻勉，用手輕輕拍一下镀梭，會發(fā)出噗噗聲音。最快捷的識別方法是用手指在鴨腔內(nèi)膜上輕輕摳幾下踱启，如果是注過水的鴨报账，就會從肉里流出水來。

注意事項：

孕婦吃鴨有度庵恨。孕婦吃鴨雖然能補充不同的營養(yǎng)迄帘，但別忘了鴨子性寒，孕早期的媽媽盡量少吃镇盛，孕中期可適當吃多點换蛔，否則多吃可能會造成胎兒先天體質(zhì)偏寒。

烹飪不宜過咸過辣卜锡。有些人口味偏重孽强，喜歡過辣過酸過甜過咸等，但孕期的媽媽盡量保持清淡口味為主歉赴，過重口味和過多香料添加劑對孕媽和胎兒的健康都有不好的影響氮妆。