孫祖小米

孫祖小米產(chǎn)于沂蒙山孟良崮東麓—沂南縣孫祖鎮(zhèn)剪验，迄今已有 1000多年的種植歷史吟因。其所產(chǎn)的小米籽大粒圓，色澤金黃游隅，性粘味香，營養(yǎng)豐富暑刃，煮稀飯時(shí)整份，表面有一層黃亮的米質(zhì)油，食之味香可口褐澎。孫祖小米為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品会钝。產(chǎn)于沂蒙山孟良崮東麓-沂南縣孫祖鎮(zhèn)，迄今已有1000多年的種植歷史工三∧簦　　　

孫祖小米米色乳黃，松軟可口舍娜，香味誘人仁沃，不發(fā)渣，不回生等特點(diǎn)谨敏。不僅具有滋氣養(yǎng)血赡析、健胃除濕、和胃安眠等功效考皂，而且小米粥還營養(yǎng)豐富奇搪，有“代參湯”之美稱。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢驗(yàn)蛋白質(zhì)每100克含量近10克遗酷，維生素近20毫克住龙，比普通小米超出許多。孫祖小米的種植依然沿用傳統(tǒng)種植方式笛驴，在小米加工過程中采用現(xiàn)代化的加工手段监征，成品采用真空包裝延長小米的儲(chǔ)存期限，確保了孫祖小米的優(yōu)良品質(zhì)和口感避归。

孫祖小米營養(yǎng)豐富荣月，根據(jù)山東農(nóng)科院作物研究所對孫祖小米的品質(zhì)進(jìn)行了測定，測定結(jié)果是：脂肪含量為≥4.98%梳毙，蛋白質(zhì)含量≥10.82%哺窄，粗淀粉含量≥74.95%，賴氨酸≥0.25%账锹，為各種谷類所少見萌业。小米具有防治消化不良、防止泛胃、嘔吐生年；滋陰養(yǎng)血的功效婴程，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)。小米中色氨酸含量為谷類之首抱婉，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用档叔。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸蒸绩，有清熱解渴衙四、健胃除濕、和胃安眠等功效独溯。用小米煮粥凹毛，睡前服用，易使人安然入睡葬爽。