蘿卜長芽還能吃编曼。蘿卜發(fā)芽會(huì)造成蘿卜營養(yǎng)成分降低姿锭，但沒有霉變旷偿，并沒有毒。而生活中有些發(fā)芽的食物不能食用重蕉，如土豆、花生、紅薯等吨瞎，因?yàn)橥炼购突ㄉl(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生毒素误墓。若蘿卜沒有發(fā)生霉變蛮粮、腐爛的情況，就可以繼續(xù)食用谜慌，一般來說然想，蘿卜適宜在陰涼處。蘿卜水分充足欣范，在適宜的溫度下变泄，會(huì)長出綠芽，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)受影響恼琼。

拓展知識(shí)：

白蘿卜水分充足怔哮，在適宜的溫度下，容易長出綠芽翼抡，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)受影響鸡蒲，另外，白蘿卜長時(shí)間存放可能會(huì)發(fā)生糠心失傍，這樣既降低營養(yǎng)價(jià)值贝崎，又會(huì)破壞口感，因此不建議長時(shí)間貯存民沈，若白蘿卜沒有發(fā)生霉變还凸、腐爛的情況荸脂，就可以繼續(xù)食用，一般來說童盏，白蘿卜適宜在陰涼處儲(chǔ)存奕辖。

蘿卜內(nèi)的水分非常的多，只要溫度適宜呛疫，它便會(huì)發(fā)芽鲫肿。建議每次購買蔬菜時(shí)，不要買太多甫恩，不要給它提供發(fā)芽的條件逆济，最好買回來當(dāng)天就能吃完最好。

蘿卜的存放方法：

可以把蘿卜放在通風(fēng)處磺箕，或者真空保存奖慌，這樣蘿卜就可以存放的時(shí)間更久一點(diǎn)，并且不會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象松靡。

蘿卜存放前不要用水沖洗简僧，只需將蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可雕欺，這樣蘿卜保存的時(shí)間會(huì)更長岛马，不會(huì)再出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象。