百合煮熟有點(diǎn)苦可以吃乞芳。百合花發(fā)苦的原因很可能是百合花中含有秋水仙素椿息，所以百合花的苦味也是可以食用的，這種生物堿是對(duì)人體有益的雅倒，能很好的改善人體的營養(yǎng)坚达，平時(shí)一定要注意少吃多餐怜俐，避免不規(guī)律的飲食泳寥，有可能會(huì)引起某些胃腸道的不適耗亮。百合本身屬于性寒，而且味甘微苦逾丑，所以在煮熟之后有點(diǎn)苦味也是屬于正常的現(xiàn)象虹喉，是可以食用的。

生長(zhǎng)環(huán)境：

百合喜涼爽嘲孙，較耐寒啤糙。高溫地區(qū)生長(zhǎng)不良。喜干燥魂姆，怕水澇锉累。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對(duì)土壤要求不嚴(yán)澜茁，但在土層深厚猩蓝、肥沃疏松的砂質(zhì)壤土中，鱗莖色澤潔白从肮、肉質(zhì)較厚筐子。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發(fā)達(dá)缓苛，耐肥芳撒。原產(chǎn)于中國，主要分布在亞洲東部未桥、歐洲笔刹、北美洲等北半球溫帶地區(qū)。

營養(yǎng)價(jià)值：

百合的獨(dú)特營養(yǎng)成分主要是生物堿冬耿，止咳效果明顯舌菜，還可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量，改善肺部功能亦镶，它也有一定的鎮(zhèn)靜作用日月。中醫(yī)將百合入藥，用于治療慢性支氣管炎染乌、肺氣腫和久咳等癥山孔。百合可煮糖水懂讯，也可和芹菜荷憋、山藥等清炒。每百克含１．４４３毫克維生素Ｂ褐望、２１．２毫克維生素Ｃ等營養(yǎng)素搬雳。