銀杏果可以吃肤不，但是要適量匕蚁。銀杏果有一定潤肺鎮(zhèn)咳的作用趋厉。但是需要特別注意的是休溶，銀杏果含有微量毒素错负，不可長期或者大量食用浴魏。銀杏果中含有的銀杏酚和白果酸都是天然的有毒成分菲恢，但這些毒性物質(zhì)在遇到高溫以后會失去活性竖习，對人體的傷害也能降到最低帆摊，所以平時(shí)把銀杏果放在鍋中煮熟或者炒熟以后再吃，也比較安全裸卫，幾乎不會有中毒的情況發(fā)生仿贬。另外那些在樹上還沒有成熟的銀杏果毒性特別大，平時(shí)一定不能吃墓贿。

處理方法：

在食用銀杏果以前茧泪，最好把它經(jīng)過高溫處理，可以把它放在鍋中煮制聋袋，也可以把它放在微波爐中用高溫加都能讓它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低队伟，能讓它的毒性減弱，這樣人們再吃銀杏果就會安全很多幽勒，基本不會中毒嗜侮。如果有綠色胚芽，在食用以前把銀杏果的胚芽去掉啥容，就能讓它的毒性減弱锈颗，人們再食用也會安全很多。

拓展資料：

銀杏果俗稱生白果咪惠。銀杏在中國击吱、日本、朝鮮馁胁、韓國帖与、加拿大、新西蘭六主、澳大利亞构演、美國辩钢、法國辉召、俄羅斯等國家和地區(qū)均有大量分布允由。銀杏的自然地理分布范圍很廣。從水平自然分布狀況看影虫，以北緯３０度附近的銀杏谒只，其東西分布的距離最長，隨著這一緯度的增加或減少跛农，銀杏分布的東西距離逐漸縮短橡吗，緯度愈高銀杏的分布愈趨向于東部沿海，緯度愈低銀杏的分布愈趨于西南部的高原山區(qū)沼币。