圣水毛尖又名圣水綠茶，湖北省十堰市竹山縣特產(chǎn)锋力。竹山縣種茶歷史悠久企恢，產(chǎn)茶歷史可以追溯到夏商時(shí)期，到唐代極盛時(shí)期以后，圣水綠茶成為貢品雾袱，圣水毛尖多次被評(píng)定為湖北名牌產(chǎn)品翩剪，在第二、三屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上連續(xù)兩次奪得金獎(jiǎng)祟偷。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
圣水綠茶產(chǎn)于“中國(guó)高香型生態(tài)綠茶”之鄉(xiāng)湖北省竹山縣察滑，覆蓋全縣１５個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)打厘，２０余萬(wàn)畝茶葉基地。產(chǎn)品精選上等茶芽贺辰，采用傳統(tǒng)工藝加工而成户盯，產(chǎn)品獨(dú)具天然花香、滋味鮮醇饲化、湯色綠且明亮莽鸭、入口清甜，飲罷回甘生津吃靠，齒頰余香硫眨，喉部濕潤(rùn)甘甜，神清氣爽撩笆，對(duì)身體健康大有裨益倡挚。
產(chǎn)地環(huán)境：
竹山縣四季分明，雨熱同步筷疹，早春回溫快蒸拦，夏季溫度大，秋季延秋長(zhǎng)瞳竖，冬季無(wú)明顯極限低溫蜘把，境內(nèi)自然環(huán)境因群山疊起形成切割深度，晝夜溫差大乡捧，小氣候立體分布明顯衅滞。適宜的地理氣候條件，豐沛的水資源牵观，廣闊的山地面積抓惫，為圣水綠茶的生產(chǎn)提供了優(yōu)良環(huán)境。
歷史淵源：
竹山縣種茶品茶歷史悠久塌自，茶文化底蘊(yùn)深厚径楼。有關(guān)資料表明，在唐朝武周年間悟旧，竹山的茶葉就已具有相當(dāng)?shù)闹冉莱Ｔ缭凇吨袊?guó)茶葉五千年》一書中就有記載。
相傳盧陵王李顯謫貶房陵后思母心切蔽豺，在回長(zhǎng)安途中路過(guò)竹山得勝圣水村時(shí)区丑，品嘗了當(dāng)?shù)氐牟枞~，見(jiàn)其品質(zhì)殊異修陡，乃茶中極品沧侥，遂帶少許獻(xiàn)于母后武則天。武后品欽此茶濒析，倍加贊賞正什，遂賜名“圣水貢茶”啥纸，并令建御茶苑和圣水寺，以傳承圣水茶藝婴氮。
產(chǎn)品榮譽(yù)：
２００７年斯棒，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)把圣水綠茶綜合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化列入全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。
２０１０年０５月２５日主经，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“圣水綠茶”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)荣暮。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
經(jīng)分析茶葉內(nèi)含化合物多達(dá)５００種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分仇钞，稱之為營(yíng)養(yǎng)成分嗡窑。如維生素類、蛋白質(zhì)毯甘、氨基酸夭蹦、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等沙书，它們對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值耳恭。還有一部分化合物是對(duì)人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價(jià)值的成分优学。如茶多酚叹惕、咖啡堿、脂多糖等陡敞。
