胡蘿卜和山藥可以一起吃珊蟀。山藥中有粗纖維、果膠等浴恐，可以加強(qiáng)小腸吸收诬翩。胡蘿卜中含有維生素蝉陕、胡蘿卜素、植物纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)贱鼻，兩者一起吃可以促進(jìn)消化和補(bǔ)腎益精的功效，這兩種食物中都含有很低的糖分汉买，并且兩者一起吃衔峰，還會(huì)降低血糖，用來治療高血糖蛙粘。

功效與作用

1.胡蘿卜含有大量胡蘿卜素垫卤，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥出牧。胡蘿卜含有植物纖維穴肘，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸舔痕，通便防癌梢褐。維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義赵讯。

2.山藥中除了含有淀粉酶和植物蛋白以外它含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素盈咳，除此以外，粘液蛋白也是山藥中最重要的存在边翼，這種物質(zhì)不單能調(diào)節(jié)血糖淳某，預(yù)防血糖升高，還能清除血管壁上的膽固醇與脂肪徽七，能預(yù)防血管老化馍上，更能提高身體免疫力，減少癌癥發(fā)生蛹柔。

適宜和禁忌

1.適宜：胡蘿卜中富含胡蘿卜素和維生素A哑暮，適宜癌癥、高血壓电尖、夜盲癥奕碑、干眼癥的患者，營養(yǎng)不良勺帜、食欲不振脆号、皮膚粗糙的人群也適宜食用。

2.禁忌：胡蘿卜具有良好的助消化作用晤哩，但因其性涼寝话，脾胃虛寒者、慢性胃炎侈净、胃潰瘍患者不宜大量食用尊勿。

女性長期攝入過量的胡蘿卜素會(huì)影響卵巢的黃體素合成，嚴(yán)重甚至?xí)斐蔁o月經(jīng)畜侦、不排卵或經(jīng)期紊亂的現(xiàn)象出現(xiàn)元扔。建議女性不要長期過量食用胡蘿卜拼弃。