包子是一種飽腹感很強的主食喉童，并且還是人們生活中不可或缺的食物句喜，它是由面和餡包起來的娶讽，或者是由素餡做成的侥蒙，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。還可以做各種花樣。憨態(tài)可掬的箫措，動物的，植物的衬潦，花朵的斤蔓，各種各樣的花樣，供人們品嘗镀岛。
狗不理包子：
狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國弦牡，名揚中外。狗不理包子倍受歡迎漂羊，關鍵在于用料精細驾锰，制作講究。在用料上走越，狗不理包子的肉餡別具特色椭豫，選用七成瘦三成肥的新鮮豬肉，上等醬油找口买喧，放上香油霉枢、味精首冒、蔥姜末等佐料榔屈，邊加水邊攪拌，打成肉丁水餡烙损。包子皮使用半發(fā)酵一拱肥富強面亏铭。
開封灌湯包：
開封灌湯包是河南省開封市的特色小吃。開封小籠灌湯包外形美觀诺订，小巧玲瓏闰纪，皮薄餡多，灌湯流油马榆，味道鮮美畴瓜，清香利口，還被人說為放下像菊花庞吆，提起像燈籠這樣一種稱法轨充。以開封第一樓的小籠包最為出名。開封小籠灌湯包是河南省開封市一道著名地方風味小吃弄察。已有百年歷史蜂筹，創(chuàng)始人是黃繼善。
包子起源：
相傳，諸葛亮七擒七縱收服孟獲后艺挪，行到瀘水時不翩，軍隊無法渡河，于是將牛羊肉斬成肉醬拌成肉餡麻裳，在外面包上面粉口蝠，做成人頭模樣，祭祀后大軍順利渡津坑。這種祭品被稱作蠻首也叫作蠻頭亚皂，后來稱為饅頭。到了清代国瓮，饅頭和包子才有了明確的區(qū)分灭必。
食用好處：
包子是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對健康是非常有好處的乃摹。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來源很廣禁漓，發(fā)酵采用的微生物種類多樣，其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵踪觉，傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)價值和強大的保健功能泳寥。
營養(yǎng)價值：
包子富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素撕第，對于血液疹神、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)抓深、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝掀尊、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。富含碳水化合物斟记，是構成機體的重要物質玩猿，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源盈械，調節(jié)脂肪代謝魄恭，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質案贩，解毒揣褂，增強腸道功能。
