太平猴魁是中國傳統(tǒng)名茶。中國歷史名茶之一，產(chǎn)于安徽黃山一帶俐芯。為尖茶之極品笨墙，久享盛名雹嗦。其外形兩葉抱芽骡榨，扁平挺直摊滔，自然舒展苔巨，白毫隱伏，有猴魁兩頭尖喘垂，不散不翹不卷邊的美名甜刻。具有抗菌、抑菌作用正勒、減肥作用得院、防齲齒傻铣、抑制癌細(xì)胞等功效。
產(chǎn)品歷史：
猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園尿招，此處山高土肥矾柜，云蒸霧蔚。鄭本魁和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)經(jīng)過精心制作就谜，生產(chǎn)出扁平挺直怪蔑、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”丧荐。
猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身缆瓣。而六百里猴魁由于自鄭守慶先生親自傳承，一直以來都代表著太平猴魁的最高水準(zhǔn)圣辩。
產(chǎn)地環(huán)境：
太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)新明一帶啼厌，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃匆罗，云霧籠罩终于。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗记辖、顏家禁脏。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。茶園皆分布在３５０米以上的中低山苗圃，土質(zhì)多黑沙壤土谣泄，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)惫饲。茶山地勢多坐南朝北褂圣，位于半陰半陽的山脊山坡。產(chǎn)地低溫多濕裤础，土質(zhì)肥活懊悯，云霧籠罩。
品質(zhì)特性：
太平猴魁外形兩葉抱芽梦皮，扁平挺直定枷，自然舒展，白毫隱伏届氢，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名覆旭。葉色蒼綠勻潤退子，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”型将；蘭香高爽寂祥，滋味醇厚回甘荐虐，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮丸凭，芽葉成朵肥壯福扬。
太平猴魁的色、香惜犀、味铛碑、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露势纺，入杯沖泡赦锰，芽葉成朵，或懸或沉演茂。品其味則幽香撲鼻灼址，醇厚爽口，回味無窮件银，大有“頭泡香高肤轿，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境郊片。
營養(yǎng)成分：
太平猴魁茶葉性味甘度籍，苦，微寒基霞，是中國傳統(tǒng)的天然保健飲料别主。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)５００多種，其中主要成分有咖啡堿阎瘩、茶多酚色罚、蛋白質(zhì)、氨基酸账劲、糖類戳护、維生素、脂質(zhì)瀑焦、有機(jī)酸等有機(jī)化合物腌且，還含有鉀、鈉榛瓮、鎂铺董、銅等２８種無機(jī)營養(yǎng)元素，各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)禀晓。
飲用功效：
抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素Ｃ都有活血化瘀防止動脈硬化的作用精续。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低粹懒。
抗菌重付、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌顷级，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死涵店〔霉可用于治療腸道疾病，如霍亂卫跺、傷寒表季、痢疾、腸炎等债烹。皮膚生瘡含罪、潰爛流膿，外傷破了皮闪侨，用濃茶沖洗患處惠服，有消炎殺菌作用√裘鳎口腔發(fā)炎断猩、潰爛、咽喉腫痛沪翔，用茶葉來治療肪瘤，也有一定療效。
