沙蔥的營養(yǎng)很豐富臂寝，含有人體所需的多種維生素，況且它又生長在無任何污染的大漠草原上摊灭，因此是絕好的天然綠色食品咆贬。沙蔥在草原最簡單的吃法是將采摘來新鮮的沙蔥放入罐頭瓶內(nèi)，撒上一點鹽帚呼，兩日后就成了美味小菜了呆逼。
產(chǎn)品介紹：
沙蔥也就是野蔥，它有蔥的形狀皮向，有蔥的辛辣嘲陋，還有家蔥所不具有的獨特的芳香。沙蔥高不過半尺盘荸，蔥葉尖而細(xì)铸烈。烏蘭察布草原雨水極少。然而生長在干旱草原的沙蔥卻神奇般鮮嫩售检，折一小段放入口中砰吻，似蔥、似韭恼稠、似香草苦旋，同時還夾含有一種油香火晕、一絲微甜，其鮮香嫩美偏秦。
植物學(xué)史：
沙蔥一般是指蒙古韭液珠。中國人民對蒙古韭認(rèn)識較早，最初的研究要追溯到明代辅甥，中藥學(xué)家李時珍在其藥學(xué)寶典《本草綱目》中有詳細(xì)的記載酝润，不過他稱蒙古韭為茗蔥，其實璃弄，茗蔥就是蒙古韭要销，從俗名來看，許多地方的農(nóng)牧民至今仍將生長在荒漠區(qū)葉粗壯而長夏块、顏色稍綠的蒙古韭叫水蔥疏咐。
生長環(huán)境：
蒙古韭生長于海拔８００－２８００米的荒漠、砂地或干旱山坡脐供。蒙古韭分布區(qū)的年均降雨量３９－３７０毫米浑塞，對降水具有較寬的生態(tài)適應(yīng)幅度。中國甘肅和內(nèi)蒙古的沙地政己、戈壁等是蒙古韭集中分布的區(qū)域酌壕，在此區(qū)域蒙古韭呈斑塊狀分布于部分縣，常見于山前沖積歇由、洪積扇卵牍，石質(zhì)山坡和季節(jié)性河流的干河床上。
藥用價值：
蒙古韭全草入藥桌懊，主治痢疾陋锚、禿瘡、凍瘡绘菲。用法用量為鮮食液炼。在《本草綱目》中也有蒙古韭入藥的記載。常吃蒙古韭能增強兒童智力發(fā)育雄工，提高免疫功能，也能有效地預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生硬拴，還能抑制和逆轉(zhuǎn)癌細(xì)胞的異常增殖番产，有助于健康長壽。
植物文化：
在中國蒙古族詩人創(chuàng)作的詩歌里魁济，蔥屬植物往往在贊美家鄉(xiāng)逞翰、敘述自然環(huán)境時出現(xiàn)，其中就包括蒙古韭孙已。在蒙古人的生存環(huán)境里吝都，這些蔥屬植物成為了一種標(biāo)志和象征，在中國蒙古人的心里诸谨，蔥屬植物有著重要的地位牙肝。
