湯圓衅洞，別稱湯團(tuán)展父，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一幽州。同時(shí)击蹲，也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，也表達(dá)了古代人民對(duì)于幸福生活的一種向往和期盼近忙。湯圓象征合家團(tuán)圓美滿骄酗，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。
五芳齋湯圓：
五芳齋湯圓是湖北武漢市的傳統(tǒng)名小吃之一“畎睿現(xiàn)今的五芳齋安吁，采用現(xiàn)代設(shè)備與手工制作相結(jié)合方式，由過去單一的寧波湯圓小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列燃辖，并繼續(xù)保持選料嚴(yán)謹(jǐn)柳畔、傳統(tǒng)配料馍管、大王主理、制作精細(xì)薪韩、口味純正确沸、油而不膩的獨(dú)特風(fēng)味，達(dá)到國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)俘陷。

炳記湯圓：
除了元宵境愕，臺(tái)山人素有冬至吃湯圓的風(fēng)俗。但別于廣州吃法颁膊，他們吃的是沒有餡的小一號(hào)湯圓停楞，是咸是甜，就從煮湯圓的湯料里做文章撒殷。做甜的放片糖姜絲羔漂，潤(rùn)肺去塵；做咸的可靈活加入冬菇杏县、白蘿卜匹说、臘肉臘腸、蝦米戳橱、雞肉等卫驯，香氣十足。
湯圓由來(lái)：
湯圓起源于中國(guó)宋朝了奋。當(dāng)時(shí)明州興起吃一種新奇的食品毫痢，即用黑芝麻、豬油秉馏、白砂糖為原料耙旦，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然后豬油萝究、白砂糖相繼放入混合物揉成團(tuán)做餡母廷，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后糊肤，吃起來(lái)香甜可口琴昆。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖馆揉，以減少熱量攝纫瞪帷；若是無(wú)餡小湯圓升酣，湯可以用糖桂花舷暮、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代下面，后者可有補(bǔ)身祛寒的功效复颈；煮咸湯圓時(shí)可放一些蔬菜，增加纖維素董翻。
搭配食物：
配點(diǎn)辣菜護(hù)脾胃圾董。湯圓含糖特別高，而太甜的食物會(huì)影響脾胃桨挂。中醫(yī)說甘入脾几谐，味甘的食物如湯圓，有緩滯作用布布，適量攝取能為腸胃帶來(lái)能量坊欢，幫助消化吸收吃進(jìn)肚子里的食物，但是吃多了則會(huì)減緩腸胃蠕動(dòng)鹃封，導(dǎo)致打嗝甥归、脹氣、腹瀉趟伺、食欲不振卑保、消化不良等消化道癥狀。