蟠桃是薔薇目、薔薇科舔艾、桃屬植物桃的變種沟乘。由于蟠桃的營養(yǎng)既豐富又均衡仗扬，故是人體保健比較理想的果品馁言。蟠桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含有蛋白質(zhì)翻屈、脂肪缀程、糖、鈣俊瞬、磷危葵、鐵和維生素Ｂ、Ｃ等成分兑蹈。
里口山蟠桃：
里口山蟠桃果實扁平形挂闺，果頂凹入，縫合線淺知掉，平均單果重９５克轮贫，最大果重１３６克；果皮底色乳黃戈般，著色面９０％至全紅蛛跛，茸毛中等，易剝離候塞；果肉乳白色痊缎，近核處微紅果嗜，質(zhì)細、口感香甜石勋；粘核补颗，核小，果實可食率高缓待。里口山蟠桃不僅以其形美蚓耽、色艷、味佳旋炒、肉細步悠、香甜多汁等特點而馳名中外。

鄢陵蟠桃：
鄢陵蟠桃是河南省許昌市鄢陵縣的特產(chǎn)瘫镇。鄢陵清流河蟠桃不但個大鼎兽，而且色澤鮮艷、果肉細膩铣除、口感香甜谚咬。是水果中的上品，是饋贈親友尚粘、孝敬老人的佳品序宦。清流河蟠桃基地位于鄢陵縣南塢鄉(xiāng)境內(nèi)，是全市最大的蟠桃種植基地背苦，其中以皇母蟠桃尤為著名互捌，皇母蟠桃被稱為桃中之王。
相關傳說：
傳說王母娘娘蟠桃會腋钞，孫悟空偷吃仙桃的故事久為民間傳唱茵沾，為人們品桃倍添韻味。民間肺倾，人們用桃來祈福负腻，把壽團稱為壽桃。壽宴中總少不了它圈咬。在傳統(tǒng)的年畫中淡窘，壽桃更是表現(xiàn)內(nèi)容，如桃合靈芝稱仙壽鹏汁、合蝙蝠稱為福壽讼牢，多見于《蟠桃獻壽圖》，寄寓延年益壽磕艺。

營養(yǎng)價值：
蟠桃中含鐵量較高盾摹，在水果中幾乎占居首位，故吃蟠桃能防治貧血光叉。蟠桃富含果膠厉斟，經(jīng)常食用可預防便秘挚躯。蟠桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含有蛋白質(zhì)擦秽、脂肪码荔、糖、鈣感挥、磷缩搅、鐵和維生素Ｂ、Ｃ等成分链快。
注意事項：
我們在吃蟠桃的時候誉己，最好不要一次吃太多蟠桃眉尸，否則容易引起腹痛等問題域蜗。不要讓孩子吃太多蟠桃，孩子的消化能力不足噪猾，吃太多蟠桃容易引起孩子消化不良的癥狀霉祸。如果患有糖尿病，那么最好不要再吃蟠桃袱蜡，否則容易加重癥狀丝蹭。