雞爪綿核桃雞爪綿核桃歷城南部山區(qū)栽培核桃的歷史至今已有600多年坊秉。經(jīng)歷代農(nóng)民精心栽培座咆,逐漸使其演化變異形成了歷城特有的“雞爪綿核桃”响友。雞爪綿核桃結(jié)果枝短(5~10cm),形狀象雞爪,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。堅果圓形或橢圓形,表面光滑实蓬,個大均勻,皮薄肉厚吊履,出仁率為40%以上安皱。果仁皮淡黃白色,含油率在70%以上艇炎。生食無澀味酌伊,質(zhì)地脆香,適于多種食品加工拼仆,為核桃之上品吏辫。