感冒可以吃雞蛋。因?yàn)榘l(fā)熱會(huì)減弱消化酶的活力,導(dǎo)致消化食物的功能下降名篷,進(jìn)而可能引起食欲不振喘茵,胃口不佳匣诉。此時(shí)的飲食應(yīng)清淡易消化磕泡,適量且營(yíng)養(yǎng)豐富,可進(jìn)食含碳水化合物豐富的谷類(lèi)食物蜕提,所以可以吃雞蛋乌妙。但要避免一次性進(jìn)食過(guò)多使兔。因?yàn)殡u蛋中含有較多的蛋白質(zhì),如果進(jìn)食過(guò)量會(huì)導(dǎo)致腹脹藤韵。

拓展資料:

雞蛋主要為卵白蛋白和卵球蛋白虐沥,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似泽艘,人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%欲险。雞蛋脂肪主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收匹涮,蛋黃中含有豐富的卵磷脂天试、固醇類(lèi)馋吗、蛋黃素以及鈣、磷秋秤、鐵、維生素A铣飘、維生素D及B族維生素纷辈。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此卤酬,雞蛋又是較好的健腦食品膛躁。

雞蛋吃法是多種多樣的,有煮枕娱、蒸赢虚、炸、炒等叶素。就雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講舰秀,煮、蒸蛋為100%屹请,嫩炸為98%枚鸭,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%癣臭,老炸為81.1%饵较,生吃為30%-50%。由此看來(lái)遭赂,煮循诉、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。但要注意細(xì)嚼慢咽撇他,否則會(huì)影響吸收和消化茄猫。對(duì)兒童來(lái)說(shuō),還是蒸蛋羹逆粹、蛋花湯最適合募疮,因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收僻弹。