龍山小米龍山小米龍山小米是章丘的著名特產忱痴,全國四大名米之一烫沙,龍山“三珍”之首,素有龍米之稱蔑氛。龍山小米民間俗稱“陰天旱”哨鸭,因其陰天時葉子卷曲貌似天旱而得名斩熊,所產小米香味濃郁、色澤金黃进胯、籽大粒圓用爪、性粘味香,煮成稀飯胁镐,表面有一層黃亮的米油偎血,食之醇香可口、實為滋補佳品盯漂,具有很高的營養(yǎng)和藥用價值颇玷。