泰山核桃泰山核桃又名胡桃元炭，有上千年的栽培歷史爷贫，以“雞爪綿”核桃為優(yōu)。泰山核桃適應(yīng)性強蒿褂，果型橢圓，表面光滑芝加，個大均勻笤碍，皮薄肉厚们灵，出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60～70%嬉拾、蛋白質(zhì)15～20%以搏、碳水化合物10%，另含多種維生素和礦物質(zhì)斑渠《ふ可直接食用。