臨沂板栗

臨沂板栗是山東省土特產(chǎn)之一脂桂，主產(chǎn)費縣徽七、郯城、臨沭、蒙陰、平邑、沂水等縣。以栗果均勻整齊防擎、皮薄易剝、色澤鮮艷、味道甘甜助店、糯性強等特點在國內(nèi)外久負盛名磁滚。板栗屬華北品種群，是一種營養(yǎng)豐富的上等食品宵晚，亦是用途廣泛的藥用植物恨旱，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素坝疼、抗壞血酸和多種人體必需的氨基酸、維生素谆沃、天然活性酶钝凶，以及鈣、磷唁影、鉀耕陷、鐵等礦物質(zhì)，具有養(yǎng)胃据沈、健脾哟沫、補腎、強筋锌介、活血之功效嗜诀，被譽為 木本糧食 、 鐵桿莊稼 症旭。板栗既可糖炒瀑捣，又可生食或蒸煮食用，還可制作精美的糕點及加工成多樣食品秉返。栗子為菜驼值，可做 五香栗子 、 栗子燒肉 螺坟、 栗子甲魚 顷沉、 栗子雞 等。臨沂市栽培板栗已有1000多年的歷史缸秀，全市有栗樹560萬株钢囚，年產(chǎn)量470噸，居山東省第一位珍霉，其中郯城縣是我國板栗重點產(chǎn)區(qū)之一殃倒，郯城大油栗聞名中外，是我國板栗出口品種之一嘿杖。購買指南：價格一般在10元／500克（烘干的）梁泞，4元／500元（新鮮的）。( 臨沂)