運(yùn)城池鹽運(yùn)城池鹽

因運(yùn)城曾古名潞村,又名“潞鹽”睛宝;又因鹽運(yùn)使曾駐解州扳炬,也叫“解鹽”民沈;還因鹽呈顆粒狀踩娘,人們也稱“顆鹽”。池鹽顆粒大故源,色潔白,質(zhì)地純凈窄绒,含芒硝和鎂元素較多,不但可供人食用崔兴,也是化學(xué)工業(yè)彰导、輕工業(yè)和制藥工業(yè)的重要原料。用池鹽腌制的醬菜敲茄,色正味美位谋,久存不腐。