夾江豆腐乳夾江豆腐乳

夾江豆腐乳是樂山的名土特產(chǎn)之一缩筛,距今已有一百二十多年的歷史。具有芳香濃郁、咸淡適中崔赌、鮮嫩可口愧驱、營養(yǎng)豐富卷哟、細(xì)膩化渣的特色浦匾。如果在粉蒸或紅燒豬诀汁、牛溶孽、羊肉的時候,適量加入一些豆腐乳汁探悲,那更是別具一番風(fēng)味沽怪,是佐食的佳品。