汾酒汾酒

汾酒是我國八大名酒之一,產(chǎn)于汾陽市杏花村绪忙,屬于清香型白酒扼希,味清香凜冽负甸、醇厚镰掐。汾酒以高粱為原料节榜,經(jīng)過發(fā)酵庆率、蒸餾等數(shù)十道工序精心制作而成坚呜。汾酒在釀造過程中要加入特殊的酒曲——大曲前茧,這種酒曲是杏花村人千年釀酒工藝的結(jié)晶玄饶。
如今又發(fā)展出以汾酒為基酒調(diào)制而出的竹葉青、五加皮丰浙、狀元紅政茄、白玉、桂花等妇愉。