皖南黃牛皖南黃牛

牛體小靈活铝量,耐熱耐溫裳岳,適合山區(qū)自然環(huán)境和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件袱蜡,為山區(qū)水田農(nóng)作區(qū)的重要役用畜種多矮。
皖南黃牛以放牧為主要飼養(yǎng)方式迷郑,具有耐耙用劲、耐粗睹沐、耐熱、耐溫的特點(diǎn)拟祖,尤為突出的是能在水田中連續(xù)作業(yè)而蹄殼不軟拣挪、不爛,這是有些品種的牛所不能及的。皖南黃牛繁殖性能好菠劝,肉質(zhì)細(xì)仑氛,味道鮮美,芳香適口闸英,易煮熟調(diào)制,是牛肉中的上品介袜。