筍干筍干筍干產(chǎn)于淳安北部高山地區(qū)的筍干县耽,用新鮮的野生小筍經(jīng)蒸煮过桌、烘烤而制成淌璧,色美味鮮,能增進(jìn)食欲,清涼敗毒艳院,人稱(chēng)“保健蔬菜”。