過期的巧克力不可以吃嫁蛇。服用過期的巧克力會影響到胃腸的身心健康，關(guān)鍵是由于巧克力過期了以后會出現(xiàn)霉變的狀況，營養(yǎng)元素遺失烤惊，不利人體的身心健康魏身。巧克力是一種發(fā)熱量較為高的食品瀑乡，我們應(yīng)當(dāng)要留意沒到期的情況下服用喜毅，并且巧克力要放到常溫下的自然環(huán)境下儲存牺胎，不可以接納高溫開展曝曬楞庸。

拓展資料：

巧克力最初來源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。１３００多年前暂一，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫ｃｈｏｃｏｌａｔｅ晾胡。早期的ｃｈｏｃｏｌａｔｅ是一種油膩的飲料，因為炒過的可可豆中含５０％以上油脂屯远，人們開始把面粉和其它淀粉物質(zhì)加到飲料中來降低其油膩度蔓姚。

巧克力由多種原料混合而成捕虽，但其風(fēng)味主要取決于可可本身的滋味慨丐。可可中含有可可堿和咖啡堿泄私，帶來令人愉快的苦味房揭；可可中的單寧質(zhì)有淡淡的澀味，可可脂能產(chǎn)生肥腴滑爽的味感晌端⊥北可可的苦恬砂、澀、酸蓬痒，可可脂的滑泻骤，借助砂糖或乳粉、乳脂梧奢、麥芽狱掂、卵磷脂、香蘭素等輔料亲轨，再經(jīng)過精湛的加工工藝陈伪，使得巧克力不僅保持了可可獨有的滋味并且讓它更加和諧、愉悅和可口熬席。