民樂(lè)大蒜民樂(lè)大蒜

民樂(lè)大蒜原產(chǎn)于民樂(lè)縣洪水鎮(zhèn)一帶,故又稱(chēng)“洪水大蒜”虹蓄,因蒜皮呈紫色,亦名“紫皮大蒜”。漢魏時(shí)由西域傳入合搅。民樂(lè)大蒜個(gè)大瓣肥蚂朽、汁多味濃矮男、醇香辛辣蟆盐、易于剝皮承边,具有良好的殺菌解毒遭殉,調(diào)味去腥的功效石挂,既是上乘的佐餐調(diào)料博助,又是良好的醫(yī)療保健食品,素有天然抗生素的美譽(yù)痹愚。