皖花火腿皖花火腿皖花火腿產(chǎn)于休寧縣孵熏,可與浙江金華酝掩、云南宣威火腿媲美渠欺。其原料是皖南花豬,此豬個體偏小东囚,肉質(zhì)好,腌火腿色鮮、味美逾丑、香脆勇震。休寧縣腌制火腿已有千年歷史筐知。