鰉魚鰉魚

鰉魚跃览，黑龍江名產(chǎn)，體重可達(dá)幾百斤至上千斤，有淡水魚王之稱竿漂。過(guò)去是向皇帝敬獻(xiàn)的貢品绣坛。 此魚肉鮮味美曹撩，骨脆而香媳瞪，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值抑片。此魚全身幾乎沒(méi)有廢料睹栖，胃硫惕、唇、骨宜切、鰾察贵、子都是烹制名菜的上等原料。魚鰭可制魚翅孤咏，魚鼻子是催乳良藥旋喊。