大同黃花大同黃花

黃花辑剿,俗名金針菜,學(xué)名萱草。明末清初由內(nèi)蒙傳入大同縣。
大同黃花具有苗大苔繁、肉厚角長、七蕊色黃、營養(yǎng)價(jià)值極高等特點(diǎn)谋右,可稱“國內(nèi)一絕”。黃花菜不僅可作為一道高檔菜肴加以品嘗补箍,更主要的是它獨(dú)特的營養(yǎng)成份可制成多種健腦改执、降壓、利尿橙缔、安神拟国、防癌等補(bǔ)品。
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