廣式月餅廣式月餅

廣式月餅分為咸、甜兩類。以蓮香樓奔滑、廣州酒家垃燃、泮溪酒家掷锻、陶陶居盗晨、趣香餅家等生產(chǎn)的最有代表性。著名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等澈虱。