青娜曼安青娜曼安

“青娜曼安”即青刺果酒,是摩梭人用野生植物青刺果榨成的油派交。是瀘沽湖摩梭人的獨(dú)創(chuàng)锁荚。千百年來,摩梭人食用青娜曼安并作為保健、醫(yī)療用品摔吏,已有悠久的歷史愉镰。每當(dāng)春末夏初,刺果成熟季節(jié)浮定,成群結(jié)阿的摩梭姑娘相满,腰挎篾篼,手執(zhí)木鉤壶唤,在茂密的青刺林中采集刺果雳灵,然后經(jīng)過洗、曬闸盔、磨悯辙、蒸等一系列工序后,榨出清亮而又略帶金黃色的刺果酒满页,具有濃郁的果香味预署。
  青娜曼安含有極高的不飽和脂肪酸和有益健康的其它成份,是體內(nèi)代謝必不可少的脂肪酸惑拙,尤其對心血管具有更好的保護(hù)作用聂歹。