大櫻桃是春季上市最早的果品

  有“春果第一枝”的美稱

  而山海關(guān)大櫻桃又是所有櫻桃的翹楚

  進入5月底,櫻桃開始成熟

  各種鮮嫩可口的櫻桃品種陸續(xù)上市

  大家能辨認出市場上的櫻桃品種嗎?

紅燈

  市場上最常見的早熟大櫻桃品種

  中大型果

  一般5月中下旬成熟

  果實顏色粉紅或者艷紅

  果肉較硬,果汁較多

  適合酸甜口感的人

早紅寶石

  小型果 中等硬度

  早熟品種 與紅燈同期

  果實顏色艷紅

  口感非常香甜

  幾乎沒有酸味

  適合吃甜不吃酸又等不及美早的客戶群

美早

  櫻桃中的“貴族”大果 硬果

  中晚熟品種 6月中旬左右成熟

  最接近車厘子的品種 也是最貴的

  果實大 香甜多汁

  成熟顏色深紫色 且耐儲存

  適合愛吃甜的高端客戶

先鋒

  加拿大品種的中型果

  中晚熟品種

  果肉顏色艷紅色

  果形成扁圓形

  酸甜適中

  適合中期愛吃酸甜口感的客戶

岱紅大櫻桃

  早熟品種果個最大的 最大可達14.2克脱羡。

  山東農(nóng)業(yè)大學選育

  果實為圓心臟形

  果型端正 整齊美觀 畸形果很少

  果柄短 平均果柄長2.24厘米

  果皮鮮紅至紫紅色 光澤艷麗

  果肉粉紅色 近核處紫紅色

  果肉半硬 味甜適口

拉賓斯(Lapins)

  自花結(jié)實的中晚熟品種

  山海關(guān)6月中下旬成熟

  與先鋒同根同源

  果形近圓形或卵圓形

  成熟果色紫紅色 果皮厚而韌

  果肉較硬汁多 品質(zhì)上等

薩米脫(Summit)

  中晚熟品種的大型果 又稱心型果

  果形長心臟形 頂頭是尖尖的

  果皮紫紅色

  果實特大 酸味少 風味濃 品質(zhì)佳

  是除美早外最耐儲存的品種

雷尼(大黃水晶)

  黃色中熟品種

  以華盛頓州雷尼山(Rainier)的名稱命名

  中型果 中等硬度 果形心臟形

  果皮底色黃色 富鮮紅色暈 略有酸味

  適合喜歡吃黃櫻桃的客戶

黑珍珠

  中晚熟品種 6月中下旬成熟

  果實腎形 果個大 果肉稍軟

  果實紫黑色 有光澤 黑里透亮

  肉質(zhì)脆硬 耐儲運

  櫻桃有利于促進血液循環(huán)

  有助尿酸的排泄

  能緩解痛風言酪、關(guān)節(jié)炎所引起的不適

  其止痛消炎的效果窜无,被認為比阿司匹林還好

  大櫻桃能促進血紅蛋白再生

  對貧血患者有一定補益

  不過一次不可以吃很多

  胃受不了犬绒,可以每天吃一點

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