五常市是典型的農(nóng)業(yè)大縣（市）耻姥、國(guó)家重要的商品糧食基地、全國(guó)糧食生產(chǎn)十大先進(jìn)縣之一侣诵、也是全國(guó)水稻五強(qiáng)縣之一殴穴。五常水稻種植面積占全省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一，被譽(yù)為張廣才嶺下的“水稻王國(guó)”垢粮。五常市優(yōu)質(zhì)的自然資源淫蜕，賦予了五常大米獨(dú)特的品質(zhì)。

這種氣候條件使當(dāng)?shù)厥斋@的大米顆粒飽滿抬奠、質(zhì)地堅(jiān)硬肩检、飯粒油亮、香味濃郁蚓绞，水稻中干物質(zhì)積累多泉疆，所以吃起來(lái)香甜。另外由于支鏈淀粉含量含量高雌吱，米飯油性大匀枪，如果將一碗米飯倒進(jìn)另一碗里，空碗內(nèi)掛滿油珠罐闰，連一顆飯粒都掛不上凿栅。米飯清淡略甜、綿軟略黏噪芭、芳香爽口涝露。生長(zhǎng)周期絕無(wú)農(nóng)藥、化肥楞艾、生長(zhǎng)激素以及轉(zhuǎn)基因物質(zhì)参咙。
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