安岳檸檬是四川省資陽市安岳縣的特產(chǎn)挖息。2004年入選國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品兽肤。
安岳檸檬含檸檬油7.4‰资铡，可溶性固形物9.5%害驹，檸檬酸6.7%宛官，vc58100mL底洗，果汁38%亥揖，vp2.5%绰瘾，果膠3%蚜雏。同時(shí)附柜，它富含肌醇僚料、檸檬烯等多種維生素和微量元素毡飒。各項(xiàng)指標(biāo)均超過美國和意大利檸檬。這是一個(gè)理想的優(yōu)良品種哼转，可以新鮮食用和加工壹蔓。
?
追溯安岳檸檬的發(fā)展歷史，它始于民國15年（1926年）勇凭，品種起源于大洋彼岸的美國虾标。
當(dāng)加拿大傳教士丁克森經(jīng)過成都時(shí)，他當(dāng)時(shí)在華西醫(yī)學(xué)院停了下來甲施，在校園里種植了一株從美國帶來的尤里卡檸檬苗作為觀賞植物重我。民國十八年（1929年）狼谋，安岳學(xué)生鄒海凡帶著他回到家鄉(xiāng)安岳龍臺種植坑搀。此后，直到新中國成立哑立，安岳的一些家庭都將檸檬用作觀賞舆床、新鮮食品和藥品。
?
新中國成立之初挨队，由于中蘇合作時(shí)期的貿(mào)易需求，安岳檸檬開始大規(guī)模種植颊埃。到20世紀(jì)70年代末，縣政府還建立了一家芳香油工廠罗标。此時(shí)行删，安岳檸檬鮮果荞狠、香油產(chǎn)量躍居全國第一揽此；1984年渤尚，安岳縣檸檬種植面積達(dá)到2萬多畝，經(jīng)歷了80年代末90年代初檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的低谷瑞你，安岳縣意識到了質(zhì)量和產(chǎn)品附加值的重要性酪惭。該項(xiàng)目每年投資1500多萬元砌创，與各大科研機(jī)構(gòu)合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)檸檬技術(shù)，推廣性價(jià)比高鲫懒、高產(chǎn)高效的綜合栽培技術(shù)嫩实，積極開展試驗(yàn)示范推廣，不斷提高質(zhì)量窥岩。自2001年以來甲献，安岳檸檬年均種植面積約3萬畝。到2004年颂翼，全縣檸檬種植面積已達(dá)23萬畝竟纳。
經(jīng)過80多年的栽培馴化、優(yōu)化疚鲤、純化锥累，安岳檸檬主栽品種尤里克選育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)溢扳、抗逆性強(qiáng)的品種炸笋。經(jīng)中國柑橘研究所檢測，與加州和西西里檸檬比較祠乔，安岳檸檬含檸檬油7.4‰地毁，可溶性固形物9.5%，檸檬酸6.7%橱序，vc58100mL唠延，出汁率38%，vp2.5%疫橘，果膠3%袜簇。同時(shí)，它們富含肌醇癌玩、檸檬烯等維生素和微量元素枷量。檸檬油含有4%檸檬醛和95%檸檬烯，各項(xiàng)指標(biāo)均高于美國和意大利檸檬污益。安岳地處四川盆地東部丘陵地帶桃熄，沱江、涪江流域型奥，是一個(gè)理想的鮮食加工優(yōu)良品種瞳收。屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，四季分明厢汹，氣候溫和螟深，日照充足收夸，無霜期長。根據(jù)安岳市1971-2008年38年氣象匯編資料血崭，安岳市年平均氣溫17.4℃卧惜，年平均氣溫變化范圍16.6℃-18.3℃，年平均降雨量990.0mm夹纫，年降水量在688.3-1345.7mm之間波動咽瓷，空氣濕度75%-80%，年有效積溫5950℃舰讹，年日照1215.3小時(shí)茅姜，無霜期327天，7月最熱平均氣溫27.0℃螟衍，1月最冷平均氣溫6.7℃引妖，極端低溫-1.4℃∨迳樱基本上沒有-5℃以下的區(qū)域和周期性凍害缚迟。可見哑辐，安岳冬季無嚴(yán)寒灭奉，受寒潮霜凍影響較小，夏季無寒冷天氣妹髓，無破壞性病蟲害过任、水污染、空氣污染姜筋，具有優(yōu)良的檸檬種植生態(tài)氣候條件辖备。
?
此外辆它，安岳縣丘陵起伏创肥，海拔250-300米吃会。地形較平坦枣耀，土層較深哥钉；土壤以紫色母質(zhì)為主蔫缸，土壤年輕惋鸥，礦質(zhì)養(yǎng)分含量豐富猬腰，土壤溫暖鸟废，土層深厚，緩坡多姑荷，排水良好盒延，具有適宜種植檸檬植物的生態(tài)土壤條件。據(jù)全縣普查鼠冕，安岳縣可利用非耕地種植檸檬40多萬畝添寺，可種植檸檬3000多萬株胯盯。檸檬的總生產(chǎn)潛力還有很大的提升空間〖坡叮可見博脑，冬暖夏涼的溫度、降水票罐、濕度叉趣、日照、土壤質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境條件颖喧，安岳縣大部分地區(qū)年溫差小洒漱，極端低溫大于0℃，適宜在平地铅坚、丘陵赃夷、坡地等土層疏松、有機(jī)質(zhì)豐富的地區(qū)種植檸檬兰斑。
