云南的貢米

云南的貢米,是過去當(dāng)?shù)毓俑⑦M獻的貢米,貢米有紫火摔吏,遮放米,八寶米狂打,紫痕豺,屬糯米類闻街,米色紫黑篱掌,味香甜允由,粘而不膩,產(chǎn)于墨江一帶影虫,是元代,明代的進貢米墩衍,遮放米跛农,屬欽米橡吗,色澤白潤如玉,顆粒大而長沼币,產(chǎn)于潞西縣遮放鄉(xiāng)戶悶村允午社胶见。用遮放米煮飯,香欽可口呛谜,如有油潤感在跳,營養(yǎng)豐富,飯冷后不會變硬隐岛,只是易粘結(jié)猫妙,是清朝的進貢米。八寶米聚凹,以香味濃割坠,甘甜滋潤,富有油脂妒牙,顆粒大彼哼,滑感強,形色養(yǎng)湘今,成熟快敢朱,產(chǎn)量高八大優(yōu)點而聞名,八寶米產(chǎn)于廣南縣八寶鄉(xiāng)八寶河畔的兩個苗族寨子摩瞎,歷代都作為貢米拴签。