梨丸

梨絲和熟面粉援制,包入豬板油丁、桔餅、核桃仁、玫瑰醬、青紅絲、白糖、芝麻油拌成的餡心石阵,滾一層干淀粉,油炸而成匣描。呈金黃色豌楷,皮酥脆,內(nèi)軟嫩桶眠,梨香清雅彭倡。