濤溝橋大米

濤溝橋大米,山東省棗莊市臺兒莊區(qū)邳莊鎮(zhèn)東部搂根,一條河流由北向南匯入大運(yùn)河,這條河就叫濤溝河铃辖。一橋飛架剩愧,橋西有一村,名濤溝橋村澳叉。濤溝橋村生產(chǎn)的大米遠(yuǎn)銷省內(nèi)外隙咸,據(jù)傳說在清朝時曾做為貢品。

濤溝橋大米產(chǎn)量高成洗、品質(zhì)好,與當(dāng)?shù)氐耐寥啦胤瘛⑺|(zhì)和氣候有關(guān)瓶殃。濤溝河和運(yùn)河交匯處洼地長期以來積聚成了適合水稻種植的土壤,土層深厚副签,無障礙層次遥椿,潛水位高,不易漏肥水淆储。再就是灌溉水源為未被污染的運(yùn)河水和濤溝河水舶卧,水質(zhì)特別好。加上當(dāng)?shù)貧夂驕嘏瘽駶櫥邢瘢募痉置髑堑ǎ庹諘r長,每年的4至6月份平均為200小時常携,特別是5月份光照時數(shù)最多济季,這正是秧苗發(fā)育時期。8至10月份每月平均光照時間在170小時以上础呈,占全年光照時長的25%韭购,而這段時間正是水稻生長、揚(yáng)花矛枚、灌漿膜狈、成熟的時間。當(dāng)?shù)厍锛緯円箿夭钶^大阴默,利于養(yǎng)分的積累和轉(zhuǎn)化缺沿。

  濤溝橋一帶有著種植大米的傳統(tǒng),優(yōu)越的自然條件,加上科學(xué)合理的種植方法晒杈,生產(chǎn)出的濤溝橋大米顆粒飽滿嫂伞,晶瑩亮麗。蒸出的米飯軟硬適中拯钻,吃起來粘筋有韌勁帖努;熬出的米湯潔白汁濃,清香可口粪般。