沙洋包面

【包面】?
外地有的稱作餛飩查乒、清湯弥喉、云吞、抄手等玛迄,在沙洋早點(diǎn)由境、夜食中蓖议,都習(xí)慣稱作包面虏杰,以極薄面皮加入肉制成,有專營(yíng)的包面館毁几,也有肩挑串巷敲著竹筒沿街叫賣的包面擔(dān)撕擂,十分方便百姓孝尺。包面因餡心不同,名稱各異沧牧,如鮮肉包面腺拗、牛肉包面两靖、蹄花包面等费赋。沙洋傳統(tǒng)包面皮薄餡大,煮熟后盛在碗中耍俱,香氣四溢尽瑰,誘人食欲,老幼婦孺皆喜馒脏。