九江桂花茶餅是江西四大糕點(diǎn)之一,采用傳統(tǒng)配方付准;它選用當(dāng)?shù)夭栌褪状贰⒈镜佧溍妗⑵碌?a href="http://sh-qingshen.com/article/3315.html" target="_blank" >黑芝麻捶益、百年桂花為主要原料坛怪。采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成镇防。宋代詩(shī)人蘇東坡曾賦詩(shī)贊譽(yù):‘小餅如嚼月,中有酥和飴瞒津〔跻拢’其色澤金黃,具有小而精,素以薄而脆病毡,酥而甜姻氨,香而美,的特點(diǎn)剪验。由于散發(fā)著茶油的清香肴焊,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香功戚,故被人們稱為‘四香合一’的茶食精點(diǎn)娶眷。其營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化拥臼,老少皆宜逝声,久食易色,己成為旅游市場(chǎng)中最佳食品之一搭奄。九江桂花茶餅

九江茶餅是江西九江著名風(fēng)味小吃呀胁。茶餅呈金黃色,皮薄如紙艇氯,具有“小而精殖吧,薄而脆,酥而甜药炊,香而美”的特色牧返。
江桂花茶餅起源于唐代,運(yùn)用傳統(tǒng)配方制成变跃,具有皮脆餡酥弥铸、香甜爽口等特點(diǎn)