
新華辦事處自1999年推廣波爾山羊雜交改良技術(shù)以來先后由農(nóng)民個體興辦了“三友波爾山羊繁育中心”和“嚴(yán)峰波爾山羊胚胎移植基地”,并建立了“新華辦綿羊湖家畜改良點”免胃,開展波爾山羊鮮精輸配技術(shù)推廣音五,已經(jīng)形成波雜羊生產(chǎn)基地。
晴隆波爾山羊烤羊肉以波爾山羊羔沙、波爾山羊雜交羊為原料躺涝,以醬油、花椒粉扼雏、鹽坚嗜、味精、麻油為調(diào)料诗充,配菜主要為芹菜苍蔬、蒜苗、小瓜耳塊粑蝴蜓、特制辣椒粉等碟绑。將嫩羊肉片用醬油、大蔥末榛舍、香菜段溃杖、姜汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好范咖,再用炭火烤制坊蕴。
波爾山羊呐取,原產(chǎn)于南非鳄盗。毛色為白色,頭拂炉、耳送写、頸部顏色可以是淺紅至褐色,雙側(cè)眼瞼須有色旱婚。其適應(yīng)能力高婉劲,抗病力強,體格大针执,生長發(fā)育快便锨。成年公羊體重110—135千克,成年母羊90—110千克我碟。羔羊初生重3—4千克放案,斷奶體重為27—30千克;6月齡時體重40千克左右矫俺。周歲內(nèi)日增重為190克左右吱殉,斷奶前日增重一般為200克以上。
波爾山羊原產(chǎn)于南非厘托,被稱為世界“肉用山羊之王”友雳,是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊,是一個優(yōu)秀的肉用山羊品種铅匹。具有體型大押赊,生長快;繁殖力強包斑,產(chǎn)羔多考杉;屠宰率高,產(chǎn)肉多舰始;肉質(zhì)細(xì)嫩崇棠,適口性好;耐粗飼惶芒,適應(yīng)性強燎匪;抗病力強和遺傳性穩(wěn)定等特點。2003年國家頒布了《gb19376-2003
波爾山羊性成熟早赠搓,產(chǎn)羔率160—180%购畴,多胎率比例高。其肉用性能好,成年羊屠宰率為50—60%以上铣才。胴體瘦而不干责祥,肉厚而不肥,色澤純正旱樊。膩味小壳坞,多汁鮮嫩,倍受消費者歡迎述茂。
波爾山羊具有適應(yīng)能力強搂瓣、生長速度快、體重大雇寇、肉質(zhì)好等優(yōu)點氢拥,到目前全縣已引進(jìn)純種波爾山羊25只,建立了25個人工授精站锨侯。
波爾山羊種羊》標(biāo)準(zhǔn)嫩海。
波爾山羊是優(yōu)良公羊的重要品種來源,作為終端父本能顯著提高雜交后代的生長速度和產(chǎn)肉性能囚痴。?1起源和育種?
波爾山羊原產(chǎn)南非的好望角地叁怪。其祖先有三種來源:一是來源于namaguehottontots和移居“南非班圖人”部落的山羊;二是來自印度山羊;三是來自歐洲山羊。