日照文蛤

文蛤為蛤中上品鹃唯，素有 天下第一鮮 的美稱蚯巍，是近幾年來聞名中外的新四大名產(chǎn)之一捕仔。文蛤貝殼背緣呈三角形，腹緣呈圓表匆绣，兩殼大小相等。貝殼表面膨脹什黑、光滑崎淳，有一層黃褐色的光滑似漆的殼皮。小形個體貝殼花紋豐富伺罗，變化多端寨衣；大個體則較為恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮間帶奇巍，以及淺海地區(qū)的細(xì)沙或沙灘中遇托。文蛤肉細(xì)味美，蛋白質(zhì)含量１３．１９％含罪，除熟食外笔广，還可以干制或做罐頭。文蛤的藥用價值也較高蛹吱，古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為食用文蛤可治惡瘡浓盐，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為文蛤軟體、消化育囊的提出物對癌細(xì)胞有抑制作用晨每。文蛤還是出口創(chuàng)匯的重要貝類之一倚胀。日照沿海文蛤資源豐富，擁有適宜文蛤繁養(yǎng)殖的潮間帶灘涂近２萬畝所脉。１９９３年以來可款，對蝦與文蛤池塘混養(yǎng)面積逐年擴大，目前規(guī)模達(dá)５０００畝左右克蚂，年產(chǎn)文蛤近１０００噸闺鲸。